FM長野「三四六グルーブフライデー」や
長野朝日放送「ザ駅前テレビ」でお馴染み!
歌手でタレントの三四六さん(松山三四六)プロデュースの
「三四六カレー」のレシピをカレーの大原屋が監修させていただきました。
![カレー試食会で味のチェックをする三四六さん](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=396x10000:format=jpg/path/se58913fc0f07ad07/image/ie37d7e222365a95e/version/1535244720/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E8%A9%A6%E9%A3%9F%E4%BC%9A%E3%81%A7%E5%91%B3%E3%81%AE%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%92%E3%81%99%E3%82%8B%E4%B8%89%E5%9B%9B%E5%85%AD%E3%81%95%E3%82%93.jpg)
今回は平安堂さんからのご依頼を受けてのコラボカレー。
打ち合わせ、試食会、とタイトなスケジュールの中でも
しっかり作らさせていただきました。
三四六カレーポイント1「信州産牛すじ肉」
三四六さんからのリクエストで具材は「牛すじ」
今回は特別にいわゆる「筋」ではなく、ステーキや焼肉になる
美味しい部位からそぎ落とされた、手切りの「信州産牛すじ肉」を使用。
三四六カレーポイント2「みぞれ玉ねぎ」
試作の中で三四六さんがピン!ときた、
刻んだ玉ねぎの食感「みぞれ玉ねぎ」を残し。
三四六カレーポイント3「隠し味の信州味噌」
大原屋レシピでは欠かせない、信州飯田産「嶋田屋こうじ店」さんの
信州味噌を隠し味に。
サラッとした中にコクが感じられるオリジナルカレーに仕上げました。
高沢グループ大感謝祭で販売開始!
![試食を繰り返して完成を迎えました!](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=393x10000:format=jpg/path/se58913fc0f07ad07/image/iac2a6e2e870efe00/version/1535245353/%E8%A9%A6%E9%A3%9F%E3%82%92%E7%B9%B0%E3%82%8A%E8%BF%94%E3%81%97%E3%81%A6%E5%AE%8C%E6%88%90%E3%82%92%E8%BF%8E%E3%81%88%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F.jpg)
8月25日・26日の2日間、長野市エムウエーブで開催される
高沢グループ大感謝祭りで発売開始すると「爆売れ!!!」
あっという間に350食を超す売れ行き!
この日は、長野県内で最もレトルトカレーが売れた場所ではないでしょうか(笑)
![三四六さんご本人も会場でカレーをPR!](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=520x10000:format=jpg/path/se58913fc0f07ad07/image/icdca1009d163735e/version/1535245088/%E4%B8%89%E5%9B%9B%E5%85%AD%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%94%E6%9C%AC%E4%BA%BA%E3%82%82%E4%BC%9A%E5%A0%B4%E3%81%A7%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%92pr.jpg)
信州の食材と、三四六さんのこだわりを煮込んだ
「三四六カレー」ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ!